سفارش تبلیغ
صبا

دانلود مقاله پرورش شتر مرغ تحت pdf

 

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

دانلود مقاله پرورش شتر مرغ ‌ تحت pdf دارای 62 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد دانلود مقاله پرورش شتر مرغ ‌ تحت pdf کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی دانلود مقاله پرورش شتر مرغ ‌ تحت pdf ،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد


بخشی از متن دانلود مقاله پرورش شتر مرغ ‌ تحت pdf :

پرورش شتر مرغ

مقدمه:
با وجود گذشت بیش از یک قرن از پرورش شترمرغ اهلی در مزارع افریقای جنوبی، اطلاعات علمی کمی در خصوص تغذیه شترمرغ وجود دارد و نیازهای غذایی این پرنده به طور دقیق برآورد نشده است. نتها در چندساله اخیر برخی از تحقیقات اولیه در اسرائیل و افریقای جنوبی در این زمینه انجام شده اشت. هنوز جنبه های زیادی مورد تحقیق قرار نگرفته و اطلاعات گردآوری شده در این بخش بیشتر مربوط به تجربیات پرورش دهندگان شترمرغ در افریقای جنوبی است.

شترمرغ بطور کامل علفخوار نبوده و در حیات وحش قسمتی از غذای آنان را حشرات، پستانداران کوچک، مارمولک و گاهی تخم پرندگان تشکیل می دهد. اگرچه شترمرغ ها علف می خورند ولی غذای مورد علاقه آنان را برگ گیاهان دولپه ای و نیز دانه آنها تشکیل می دهد.

شترمرغ بر اساس عادت طبیعی در مراتع فقیر زندگی کرده و می تواند در این شرایط غذای کافی برای خود تهیه نماید، جائیکه گاو و حتی گوسفند قادر به زندگی نیستند.

مانند سایر دامها هزینه غذا یکی از عمده ترین مخارج پرورش شترمرغ را تشکیل می دهد. با استفاده از قابلیت شترمرغ در مصرف غذای فقیر و متنوع می توان تا حد زیادی از هزینه های پرورش کاست.

 

1- فیزیولوژی گوارش:
مطالعات معدود انجام شده برروی شترمرغها نشان می دهد که آنها قادرند الیاف خام را بهتر از سایر طیور هضم نمایند. در این زمینه فیزیولوژی گوارش شترمرغ را می توان با خرگوش و اسب مقایسه کرد. Angle دریافت که هضم الیاف دیواره سلولی (NDF) که تا میزان 5 تا 6 درصد توسط طیور قابل هضم است، در جیره جوجه های شترمرغ می تواند از سن 3 هفتگی مورد استفاده قرار گیرد. توانایی هضم NDF شامل درصدی از فیبر موجود در غذا (سلولز، همی سلولز و لیگنین) است که پتانسیل هضم شدن را دارد. در شترمرغهای در حال رشد، در خلال 10 هفته اول این توانایی بصورت خطی تا میزان 51 درصد افزایش یافته و در مورد شترمرغهای کاملاً رشد کرده بالغ بر 60 درصد می گردد. چنین قدرت بالای هضم غذاهای فیبری را در گله های حیوانات نشخوارکننده می توان یافت.

غذاهای فیبری توسط شترمرغ از مری به پیش معده (معده غده ای) می رود و عملیات اولیه هضم شیمیایی بوسیله شیره معدی انجام می شود. سپس غذا از یک منفذ بزرگ وارد معده ماهیچه ای بنام سنگدان می شود. دیواره ماهیچه ای ضخیم سنگدان به همراه سنگریزه های خشن موجب تقسیم مکانیکی غذا به قطعات کوچکتر می گردد.

سپس غذا وارد روده کوچک شده و با اضافه شدن ترشحات روده ای بخصوص از لوزالمعده، مواد مغذی جذب می شوند. فعالیتهای تخمیری که توسط باکتریها در روده کور و بزرگ انجام می شود شترمرغ را قادر می نماید که از مقادیر زیاد فیبر در غذا استفاده نماید. احتباس طولانی غذا در حدود 40 ساعت در دستگاه گوارش برای فلور باکتریایی بیهوازی زمان کافی فراهم می آورد تا روز غذا اثر نموده و منجر به شکستن سلولز و همی سلولز گردد. در این فرآیند اسیدهای چرب فرار نظیر اسید استیک، اسید پروپیونیک و اسید بوتیریک تولید شده که توسط دیواره معده جذب شده و انرژی لازم را برای پرنده مهیا می سازد.

طی آزمایشهای Swart دریافت که شترمرغهای در حال رشد می توانند تا 76 درصد از انرژی متابولیسمی مورد نیاز خود را از شکستن سلولز بدست‌آورند. باید توجه داشت که افزایش میزان الیاف خام در جیره ممکن است کاهش جذب سایر ترکیبات سهل الهضم جیره شود.

 

ارتباط رشد با مصرف غذا:
رشد و افزایش وزن زنده شترمرغ بستگی اساسی به نحوه تغذیه و مدیریت دارد. تغذیه شترمرغهای پرواری با غذای کنسانتره باعث رشد بسیار سریع از سن یک تا چهار ماهگی می گردد و لی ممکن است دفرمه شدن پا خصوصاً مفاصل را به دنبال داشته باشد. در اینگونه موارد توسعه استخوانهای پا با افزایش سریع وزن شترمرغ همخوانی ندارد.

نتایج یک مطالعه اخیر در افریقای جنوبی نشانگر آن است که شترمرغ مناطق مختلف، تفاوتهایی را در افزایش وزن نشان می دهد. در این مطالعه شترمرغهای ادشورن افریقای جنوبی، نامیبیا و زیمباوه با یکدیگر مقایسه گردیدند. شترمرغهای ادشورن افریقا دیرتر از بقیه به حداکثر وزن بدن و نیز حداکثر افزایش وزن روزانه رسیدند، ولی هیچگونه تفاوت معنی داری در وزن پرنده بالغ بین شترمرغهای نواحی مختلف وجود نداشت.

غذای مصرفی شترمرغ بستگی به وزن پرنده و میزان انرژی موجود در جیره دارد. معمولاً پرندگان تا زمانیکه از لحاظ انرژی نیازشان رفع نگردد از خوردن دست نمی کشند. در صورت تغذیه آزاد با جیره متراکم (کنسانتره) میزان غذای روزانه دوره رشد 3 تا 4 درصد وزن بدن می باشد و تنها در پایان دوره رشد این مقدار کاهش یافته و به 2 تا 5/2 درصد می رسد. جدول (1) متوسط غذای مصرفی روزانه شترمرغها را در دوران مختلف زندگی نشان می دهد.

ضریب تبدیل غذایی در جوجه ها 4/1 تا 6/1 است و در شترمرغهای جوان 4 تا 6 ماه این نسبت 4 تا 6 و در پایان دوره رشد به 10 افزایش پیدا می کند.

2- میزان احتیاجات به مواد مغذی:
همانند سایر حیوانات شترمرغها هم جهت رشد، نگهداری و تولید مثل نیاز به آب، کربوهیدرات، پروتئین، چربی و ویتامینی ها دارند.

انرژی از شکستن کربوهیدراتهای موجود در غذاهای حاوی مواد قندی، نشاسته، چربی، پروتئین و الیاف خام (سلولز و همی سلولز) بدست می آید. انرژی قابل استفاده حاصل از غذا انرژی قابل سوخت و ساز (ME) نامیده می شود که شامل اختلاف انرژی غذا و انرژی دفع شده از طریق مدفوع و ادرار و گاز بوده و با واحد مگاژول بر کیلوگرم (MJ/Kg) محاسبه می گردد. در گونه های مختلف حیوانات دستگاه گوارش متفاوت بوده و ضریب تبدیل غذایی برای هر ماده غذایی با دیگری فرق می کند. بنابراین میزان ME در هر حیوان و بریا هر غذا متفاوت خواهد بود.

چنین اطلاعاتی هنوز برای شترمرغ در دسترس نیست. لذا از جداول موجود طیور و خوک استفاده می گردد که البته ارزش انرژی متابولیسمی در این جدول بدون احتساب الیاف خامی که شترمرغ می تواند استفاده نماید درنظر گرفته شده است.

پروتئین از اسیدهای آمینه تشکیل شده است. اسیدهای آمینه از ترکیبات اولیه هر سلول بوده و در تعداد زیادی از فرآیندهای متابولیکی بدن شرکت می نماید. لذا پروتئین موجود در غذا یکی از مهمترین عوامل رشد و تولید مثل هر موجود زنده محسوب می گردد. شترمرغ در دروان فیزیولوژیکی مختلف شامل رشد،

نگهداری و تولید مثل نیاز متفاوت به پروتئین در یک جیره غذایی دارد. درصد پروتئین در یک جیره بصورت درصد پروتئین خام مطرح می گردد. در هنگام تغذیه حیوانات با مواد پروتئینی بایستی هم میزان پروتئین جیره و هم ارزش غذایی آن مد نظر قرار گیرد. این امر بستگی به ترکیب اسیدهای آمینه پروتئین دارد.

کیفیت یک پروتئین بوسیله محتویات کلی و نیز میزان اسیدهای آمینه ضروری آن تعیین می شود. پروتئین با منشاء جیوانی فاقد ارزش غذایی زیادی است.
تنها نشخوارکنندگان قادرند که اسیدهای آمینه ضروری را توسط میکروارگانیسم ها در شکمبه بسازند. بدین ترتیب این حیوانات به اسیدهای آمینه ضروری در جیره وابستگی ندارند. این که میکروارگانیسم ها در دستگاه گوارش شترمرغ، تنها در سکوم و روده بزرگ وجود دارند، در این قسمت انتهایی دستگاه گوارش، جذب اسیدهای آمینه حاصل از متابولیسم میکروبی به مدت زیاد میسر نبوده و اسیدهای آمینه به همراه مدفوع دفع می گردند. درنتیجه تأمین اسیدهای آمینه ضروری مانند لیزین، متیونین، سیستین، تریپتوفان، ایزولوسین و آرژینین در جیره شتر مرغ مهم است.

فیبر خام شامل لیگنین، سلولز و همی سلولز موجود در غذاست. این مواد عمدتاً در غشاءهای سلول و قسمتهای چوبی گیاه موجود می باشند. بخصوص غذاهای علوفه ای مانند یونجه سبز، علف و کاه بر میزان فیبر خام غذا می‌افزایند. همانند پروتئین خام، فیبر خام نیز در جیره بصورت درصد بیان می شود.

جدول 2 احتیاجات انرژی و سایر مواد مغذی شترمرغ را در مراحل مختلف رشد فیزیولوژی نشان می دهد. اجزاء ترکیبات غذایی تجاری شترمرغ در افریقای جنوبی متشکل از این مواد غذایی است. فرمول های مورد استفاده در امریکا بخصوص برای جیره نگهداری و تولید مثل متشکل از مقادیر بیشتری پروتئین و اسدیهای آمینه ضروری مختلف است. باید متذکر شد این درصدها بمقدار زیادی وابسته به میزان انرژی جیره می باشد. افزایش انرژی جیره، کاهش مصرف غذا توسط

حیوان را بدنبال دارد. از آنجائیکه تقریباً تمام جیره های امریکایی از مقادیر بالای انرژی برخوردارند، بنابراین لازم است که درصدهای مربوطه در جیره به منظور رفع نیاز پرنده از نظر پروتئین و اسیدهای آمینه ضروری افزایش یابد.

جدول 2- مقادیر پیشنهادی انرژی و مواد مغذی برای شترمرغ
مادر جوجه در حال رشد جوجه سن به ماه
تولید نگهداری 14-11 11-6 5-2 2-1 1-0

9 8 9 9 10 11 12 انرژی متابو.لیسمی مگاژول در کیلوگرم
علوفه (مقادیر مربوط به خوراک)

16 30 16 14 12 10 7 حداکثر فیبر خام (درصد)
14 12 12 14 16 18 22 حداقل پروتئین خام (درصد)
7/0 5/0 6/0 6/0 85/0 1 2/1 حداقل لیزین (درصد)
27/0 19/0 22/0 22/0 30/0 36/0 45/0 حداقل متیونین (درصد)

42/0 30/0 39/0 39/0 55/0 65/0 78/0 حداقل متیونین + سیستین (درصد)
42/0 30/0 39/0 39/0 55/0 65/0 92/0 حداقل ترئونین (درصد)
13/0 10/0 13/0 13/0 18/0 21/0 25/0 حداقل تریپتوفان (درصد)

67/0 48/0 52/0 52/0 73/0 86/0 1 حداقل ایزولوسین (درصد)
8/0 57/0 69/0 69/0 98/0 15/1 38/1 حداقل آرژینتین (درصد)

3- میزان احتیاجات به مواد معدنی و ویتامینها:
علاوه بر مواد مغذی همچون کربوهیدراتها، چربیها و پروتئینها، مواد معدنی و ویتامینها نیز برای ساخت ترکیبات بدن و انجام اعمال مختلف آن ضروری هستند. در مواقعی که میزان مواد معدنی و ویتامین ها در جیره کافی نباشد متابولیسم بدن مختل شده و اثرات زیان آور آن تنها در صورت تداوم و شدت زیاد پس از مدتی قابل رویت می باشد. برای شترمرغ مقدار کافی کلسیم و فسفر جهت شکل گیری و رشد مناسب استخوانها کاملاً اساسی است. جیره شترمرغهای در حال

رشد شامل 4/1 تا 5/2 درصد کلسیم و 7/0 تا 5/1 درصد فسفر است. نگهداری نسبت کلسیم به فسفر بین 1 به 5/0 و 1 به 6/0 بسیار مهم است. در زمان تخمگذاری، پرندگان مولد به مقادیر متنابهی کلسیم برای شکل گرفتن پوسته تخم نیازمندند. جیره غذایی برای این پرندگان بایستی شامل 5/3 درصد کلسیم باشد.

تاکنون استانداردهای کاملاً دقیقی برای احتیاجات شترمرغ به مواد معدنی کمیاب و ویتامینها ارائه نداشه است. درنتیجه از احتیاجات طیور برای این منظور استفاده می شود و اغلب مواد معدنی و ویتامینهای جیره صنعتی بوقلمون و ماکیان برای شترمرغ بکار گرفته می شود. براساس توصیه های انجام شده، جهت تغذیه شترمرغ در افریقای جنوبی مقادیر مواد معدنی و ویتامین جبره (جدول 3) بیش از میزانی است که در جداول طیور بکار رفته است. تجربیات بدست آمده در پرورش جوجه و شترمرغهای جوان نشان می‌دهد که منگنز نقش بسیار مهمی را در جلوگیری از دفرمه شدن پا و مفاصل شترمرغ ایفا کرده و در جیره بایستی به مقدار زیاد و کافی درنظر گرفته شود.

جدول 3- مواد معدنی مورد نیاز
(در هر کیلوگرم جیره)
مقدار مورد نیاز مواد معدنی

120-750 منگنز
125-80 روی
180-100 آهن
18-8 مس
2-5/0 ید

5/0 کبالت
4/0-2/0 سلنیم

جدول 4- ویتامینهای مورد نیاز (در هر کیلوگرم جیره)
مقدار مورد نیاز ویتامین
22000-10000 واحد بین الملل A
4000-1500 واحد بین الملل D3
50-43 میلی گرم E

4-3 میلی گرم K
6-4 میلی گرم B1
4/14-6/9 میلی گرم B2

9-5 میلی گرم B6
27-19 میلی گرم اسید پانتوتنیک
980/1-430/1 میلی گرم کولین
86-57 میلی گرم نیاسین

2/0 میلی گرم بیوتین
2-5/1 میلی گرم اسید فولیک

3- تغذیه عملی شترمرغ:
مطرح شدن پرورش انبوه شترمرغ در افریقای جنوبی در نیمه دوم قرن نوزدهم بیشتر به علت همزمان شدن با شروع کشت یونجه در آن زمان ممکن گردید. حتی با استانداردهای امروزی هنوز یونجه بهترین غذای پایه برای شترمرغ اهلی محسوب می گردد. مقادیر زیاد پروتئین، کلسیم و کاروتن یونجه، نیاز به شترمرغ و حتی سایر پرندگان را بطور کامل برطرف می کند.

تعدادی از کشاورزان شترمرغهای خود را فقط در مزارع یونجه پرورش داده و هیچگونه غذای دیگری اضافه نمی نمایند. براساس قواعد تجربی و عملی کشت یک هکتار یونجه مرغوب برای تغذیه 8 تا 12 شترمرغ کافی است. چنین تغذیه منحصر به فردی رشد وزنی مناسب را برای پرندگان تأمین نخواهد کرد و دلیل آن کمبود انرژی مورد نیاز رشد شترمرغ در یونجه می باشد. لذا اغلب ذرت کامل یا خردشده برای جبران انرژی استفاده می شود.

کشت یونجه بسته به آب و هوایی و نوع خاک ممکن است در همه جا مقدور نباشد، در این صورت شبدر بعنوان یک جایگزین قابل اعتماد مورد استفاده قرار میگیرد. ترکیبات شبدر قرمز یا علف گاوی شباهت زیادی با یونجه دارد. بهرحال شترمرغ از نظر سازگاری با زندگی در مکانها و شرایط تغذیه ای مختلف در دنیا مشهور است. این امکان وجود دارد که جیره را با توجه به شرایط مزرعه و استفاده از محصولات جنبی شاخه های دیگر تولید تنظیم نمود. البته قیمت تمام شده جیره بر اساس موادی که در آن بکار برده می شود بایستی مورد توجه قرار گیرد.

بطور کلی شترمرغ غذاهای تازه و آبدار بخصوص گیاهان پهن برگ مثل چلیپائیان (شلغم، منداب، کلم، خردل و غیره) را ترجیح می دهد. علوفه گرامینه کمتر مورد توجه شترمرغ است ولی در صورت خرد شدن مصرف می گردد.

اطلاعات نادری در خصوص تغذیه شترمرغ توسط سیلوی سبز وجود دارد. سیلوی برگ چغندر امکان یبوست را بخصوص در پرندگان جوان مهیا می سازد، اما هیچگونه منعی در خصوص استفاده از سیلوی ذرت وجود ندارد. بعضی از پرورش دهندگان شترمرغ از سیلوی علوفه گرامینه بطور موفقیت آمیز استفاده کرده اند. اینگونه غذاها بایستی بتدریج به جیره اضافه شده و فقط از سن 4 تا 6 ماهگی به بعد که دستگاه گوارش پرندگان به اندازه کافی تکامل یافته است داده شود

. تجربیات کمی در خصوص مقدار مصرف وجود دارد و هر پرورش دهنده، مقادیری را بر اساس تجربیات شخصی خود انتخاب می نماید. یک پرورش دهنده در هلند بطور موفقیت آمیز از سیلوی ذرت بطور نامحدود در پرندگان مولد و بمیزان 700 تا 1500 گرم برای پرندگان در حال رشد استفاده می نماید.
علی رغم امکان تنوع در استفاده از ترکیبات مختلف در جیره، فاکتورهای زیر بایستی در تنظیم جیره شترمرغ مورد توجه قرار گیرد:

• کلیه مواد مغذی مورد نیاز برای نگهداری و تولید بایستی به مقدار کافی و به نسبت متعادل در جیره وجود داشته باشد.
• با وجود استفاده شترمرغ از غذاهای متنوع، غذا بایستی مطابق ذائقه پرنده باشد. برای اینکه غذا بطور کامل خورده شود بایستی خوش طعم باشد. این امکان وجود دارد که با اضافه کردن تدریجی غذاهایی با خوشمزگی کمتر، پرنده را به این غذاها عادت داد. اضافه کردن علوفه سبز به جیره طعم غذا را خوشایند می کند.

• الیاف خام در جیره باعث تحریک حرکات روده شده و هضم غذا را بهبود می بهشد و به همین دلیل بایستی به مقدار مشخصی در جیره وجود داشته باشد. مقدار الیاف خام برای بالغین بایستی 15 درصد ماده خشک جیره باشد. مقدار ناکافی فیبر خام در جیره باعث می شود که شترمرغ اشیای خارجی بیشتری مثل شن، ماسه و خاشاک را ببلعد.

• جهت بهبود بلع و هضم بهتر است تمام اجزاء به صورت خرد شده در اختیار پرنده قرار گیرد. این مسئله بخصوص برای مواد خشبی مثل یونجه خشک یا علف تازه توصیه می گردد. غذاهایی که خیلی ریز شده باشند در موقع بلع ممکن است ایجاد اشکال نموده و به علت گرد و غبار موجب سرفه شده و یا حتی در جوجه ها باعث بروز آسپرژیلوز شود. بدین منظور غذاهای تجاری برای شترمرغ بصورت پلت تهیه می شود. علاوه بر این در غذای پلت ترکیبات جیره غیرقابل تفکیک بوده و در جیره بطور یکنواخت پخش می شود.

 

دانلود این فایل

 

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

دانلود تحقیق حسابرسی: اموال، ماشین آلات و تجهیزات و استهلاک تحت

 

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

دانلود تحقیق حسابرسی: اموال، ماشین آلات و تجهیزات و استهلاک تحت pdf دارای 10 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد دانلود تحقیق حسابرسی: اموال، ماشین آلات و تجهیزات و استهلاک تحت pdf کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی دانلود تحقیق حسابرسی: اموال، ماشین آلات و تجهیزات و استهلاک تحت pdf ،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد


بخشی از متن دانلود تحقیق حسابرسی: اموال، ماشین آلات و تجهیزات و استهلاک تحت pdf :

* توصیف اموال، ماشین الات و تجهیزات، تمام دارائی های مشهودی را دربر می گیرد که عمر مفید آنها بیش از یکسال است و در عملیات شرکت مورد استفاده قرار می گیرند و به منظور فروش، تحصیل نشده است.
* سه گروهی فرعی اما عمده از این گونه دارایی به شرح زیر است:
1) زمین 2) ساختمان، ماشین آلات و تجهیزات و تاسیسات زمین 3) منابع طبیعی
* هدفهای حسابرسان از رسیدگی به اموال، ماشین آلات و تجهیزات تعیین موارد زیر است:
1) کفایت سیستم کنترل داخلی 2) اعتبار ثبت شده 3) ثبت دفاتر بودن
4) صحت محاسبات ریاضی 5) درستی ارزشیابی 6) کفایت افشاء وچگونگی ارائه
* تمایز حسابرسی اموال، ماشین آلات و تجهیزات با حسابرسی دارائیهای جاری:
* زمان رسیدگی به دارائیهای ثابت در مقایسه با کل زمان صرف شده برای حسابرسی یک واحد تجاری، نسبت کوچکی را به خود اختصاص می دهد چون:
1) ارزش ریالی هر قلم از دارایی ثابت بالاست.
2) در طی سال تغییرات زیادی در این حساب صورت نمی گیرد.
3) حسابرس به قیمت جاری این دارائیها در تاریخ ترازنامه توجهی ندارد.
4) انقطاع معاملات در دارائیهای ثابت از اهمیت کمتری برخوردار است چون سود خالص دوره را تحت تاثیر قرار نمی دهد.
* سیستم کنترل داخلی اموال، ماشین آلات و تجهیزات:
هدف اصلی کنترل های داخلی مربوط به اموال، ماشین آلات و تجهیزات، کسب حداکثر بازده از هریک ریال سرمایه گذاری شده در دارائیها، وجود یک سیستم کنترل داخلی قوی را برای تهیه صورتهای مالی قابل اطمینان، ضروری می سازد.

دانلود این فایل

 

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

دانلود مقاله هماهنگی اعصاب و عضلات تحت pdf

 

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

دانلود مقاله هماهنگی اعصاب و عضلات تحت pdf دارای 10 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد دانلود مقاله هماهنگی اعصاب و عضلات تحت pdf کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی دانلود مقاله هماهنگی اعصاب و عضلات تحت pdf ،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد


بخشی از متن دانلود مقاله هماهنگی اعصاب و عضلات تحت pdf :

هماهنگی اعصاب و عضلات

خستگی بدنی غالبا با ضعف عضلانی همراه است. خستگی و ضعف عضلات در “سرماخوردگی” یا در بیماری “سندرم خستگی مزمن” به وضوح دیده می شود.
اما ممکن است ضعف عضلانی در اثر بیماری های عصبی باشد. صدمه به عصب، یا ضربه بدنی و یا داشتن التهاب به مدت طولانی در بدن، باعث ضعف عضلانی و تحلیل عضلات در نتیجه استفاده نکردن از آنها می شود.
ضعف ناگهانی عضله می تواند به علت بیماری های عصبی از قبیل MS باشد. در طی این ناتوانی ابتدا عضلات دست و پا دچار ضعف می شوند و بعد این ضعف در تمام بدن منتشر می شود و می تواند مشکلات تنفسی را به وجود آورد. این ضعف بر روی سیستم ایمنی فرد اثر می گذارد.
برای نگه داری شکل عضله و توانایی عملکرد آن، باید هر روز، به طور مرتب از عضله ضعیف کار کشید.
درست عمل کردن و هماهنگی عضلات بستگی به عناصر مغذی و تغذیه درست دارد.
مواد مغذی لازم برای عضلات:
– رشد عضلات بستگی به پروتئین مصرفی دارد.
– عملکرد عصب و هماهنگی عضلات، نیاز به ویتامین های گروه B و E دارد. هر عاملی که موجب کاهش این ویتامین ها شود، منجر به ضعف عضلانی خواهد شد.
– انرژی لازم برای عضله، به وسیله ویتامین E و افزایش ذخیره اکسیژن فراهم می شود.
– مواد مغذی دیگر از قبیل: ویتامین B12، کلسیم و منیزیم برای عملکرد سیستم عصبی و عضلانی لازم می باشند.
– اسید آمینه لیزین برای استحکام و مقاومت استخوان و اتصال بافت ها لازم است. همچنین این اسید آمینه جزئی از آنتی بادی ها و هورمون ها و آنزیم های بدن می باشد. بیماری هایی نظیر: هرپس (نوعی بیماری پوستی) و بسیاری از بیماری های قلبی، روی لیزین اثر می گذارند. خستگی، بی توجهی، زود رنجی، ورم کردن و قرمز شدن چشم ها، بیماری هرپس، کاهش رشد بدنی، کم مویی، آنمی یا کم خونی، ضعف عضلانی و ; در اثر کمبود لیزین به وجود می آیند.
– کراتین نیز برای ضعف عضلات و برای کاهش درد پیشنهاد می شود. کراتین در گوشت قرمز وجود دارد.
منیزیم:
همانطور که گفتیم منیزیم یکی از عناصر مغذی لازم برای عملکرد صحیح عضلات است که اعمال آن عبارتند از:
1- انقباض و انبساط عضلات
2- به عنوان آنزیم در بدن فعالیت دارد
3- تولید و انتقال انرژی
4- تولید پروتئین
زیادی مصرف منیزیم عوارضی را در برندارد، زیرا منیزیم اضافی از بدن دفع می شود.
کمبود منیزیم به ندرت اتفاق می افتد و دارای علائم زیر می باشد:
ضعف عضلات، خواب آلودگی و سستی و داشتن تحرک زیاد
منابع غذایی منیزیم
بیشتر در سبزیجات وجود دارد. سایر منابع غذایی آن شامل:
میوه ها مانند، موز و زردآلو خشک
آجیل ها مانند، بادام و فندوق
حبوبات مانند نخود و لوبیا
فرآورده های سویا
غلات سبوس دار است.
مواد غذایی مفید برای عضلات
اصولا تغذیه درست به همراه ورزش کردن، موجب حفظ سلامتی عضلات و اعصاب می گردد.
بدن برای تقویت و محکم شدن عضلات به مواد غذایی نیاز دارد. برخی از این مواد غذایی عبارتند از:
– سفیده تخم مرغ
سفیده تخم مرغ برای تقویت و محکم کردن عضلات بسیار مهم است. برای همین است که افراد ورزشکار حتما از این ماده غذایی استفاده می کنند.
در سفیده تخم مرغ، نسبت پروتئین به چربی 60 به 1 است. سفیده تخم مرغ یکی از خالص ترین منابع پروتئینی در دنیا می باشد.
همچنین سفیده تخم مرغ دارای مقدار کمی کربوهیدرات و منبع غنی ویتامین ها و عناصر معدنی است.

– مرغ و بوقلمون
این دو ماده غذایی برای عضلات، مهم به حساب می آیند. مرغ و بوقلمون علاوه بر پروتئین، مقدار کمی چربی های اشباع دارند.
– ماهی
اگر می خواهید بدنتان عضلانی و محکم باشد، باید چربی غذای خود را کم کنید. اما باید چربی های ضروری از قبیل: امگا 3 را وارد بدن خود کنید.
ماهی ها از قبیل: سالمون، تن، قزل آلا و ساردین بهترین منبع پروتئین و چربی های سالم می باشند.
– لوبیا و حبوبات
چرا هرگاه می خواهید عضلات خود را محکم کنید، فقط به گوشت فکر می کنید؟
لوبیا و حبوبات علاوه بر تامین پروتئین، دارای فیبر نیز می باشند.
فیبر برای تنظیم حرکات روده بسیار مهم است. علاوه بر آن میزان ترشح انسولین را تنظیم می کند که این اعمال برای رشد عضله و کمک به عملکرد آن در جذب و استفاده از مواد مغذی و مکمل ها مهم می باشد.
در یک لیوان لوبیا چیتی، 14 گرم پروتئین و 14 گرم فیبر دارد و برای همین است که ورزشکاران تمایل به خوردن آن دارند.
– گوشت قرمز
این غذا دارای پروتئین، آهن، روی و ویتامین های گروه B می باشد. گوشت قرمز نسبت به حجم خود، دارای مقدار زیادی کالری است.
اما به خاطر چربی اشباع زیاد آن، نمی توان هر روز به عنوان غذای اصلی خود، گوشت قرمز خورد.
– کربوهیدراتی که آرام بسوزد
عضله فقط با کمک پروتئین ساخته نمی شود، بلکه احتیاج به کربوهیدراتی نیز دارد که به آرامی بسوزد و عضلات را حفظ کند. این کربوهیدرات ها در غذاهایی از قبیل نان و غلات و سیب زمینی یافت می شوند.
هنگامی که ورزش می کنید، گلیکوژن عضله (کربوهیدرات ذخیره شده در عضله)، مهم ترین منبع سوخت برای تامین انرژی عضله می باشد.
ولی اگر گلیکوژن موجود در عضلات در اثر فعالیت بدنی شدید کاهش یابد، قدرت بدنی شما کم می شود، بنابراین بدن از خود عضلات به عنوان سوخت استفاده می کند و عضلات کوچک می شوند.
– آب
آب برای ساخت عضله، بسیار مهم تر از گوشت است. 70 درصد بدن ما، از آب تشکیل شده است. عضلات، رباط ها و بافت های بدن ما دارای آب هستند. همچنین یکی از مهم ترین اجزای بدن ما یعنی خون، دارای آب می باشد.
هنگامی که می خواهید قدرت بدنی خود را بالا ببرید، باید آب مصرف کنید تا از کم آبی بدن و لاغر و بد شکل شدن عضلات جلوگیری کنید.
به طور مرتب ورزش کنید تا:
1- قدرت و انرژی به دست آورید.
2- اعصابتان را آرام کنید.
3- قابلیت انعطاف بدنتان را افزایش دهید.
4- عضلات خود را تقویت کنید.
5- خستگی را از خودتان دور کنید.
بیایید از همین امروز فرهنگ صحیح ورزش و تغذیه را در خانواده هایمان اجرا کنیم و از نعمت سلامتی خود بهره مند گردیم.

ورزش نقش مهمی در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها، همچون بیماری‌های کلیوی، ریوی، ارتوپدی، عفونی، عصبی، دردها و سکته‌های قلبی، سکته مغزی، چربی خون، ضعف‌های عضلانی، کمردرد و آرتریت(التهاب مفاصل) دارد. ورزش به کاهش فشار خون کمک می‌کند، در کنترل وزن تأثیر فوق‌العاده‌ای دارد و مقدار کلسترول لیپوپروتئین با غلظت بالا را- که از بیماری تصلّب شرایین جلوگیری می‌کند- افزایش می‌دهد.

ورزش، سیستم قلبی ـ عروقی فرد را تقویت کرده و قلب و ریه‌ها را وامی‌دارد که به طور مؤثر و کارآمد عمل کنند, در نتیجه ابتلا به بیماری قلبی ـ عروقی کاهش می‌یابد. (لِئون و بلکبرن، 1977؛ پافنبارگر، وینگ، و هایده 1987)مشاهدات علمی نشان دهنده این واقعیت‌است که افرادی که شغل آنها با فعالیت‌ جسمی روزانه همراه است، کمتر به سکته قلبی دچار می‌شوند.شرکت همیشگی در فعالیت‌های ورزشی باعث بهبود سطح تناسب فیزیکی بدن می‌شود؛ تناسب فیزیکی می‌تواند بیماری و معلولیت ناشی از بیماری‌ قلبی ـ عروقی، استئوپروز، دیابت، چاقی، و یا فشار خون را به تأخیر اندازد، کاهش دهد و یا از آن جلوگیری کند. به طور کلی ورزش منظم در افزایش کیفیت زندگی نقش مهمی دارد.

ورزش حتی در پیشگیری و درمان سرطان نقش مهمی بازی می‌کند. پژوهش‌ها حاکی است، هر ساله افزون بر یک میلیون آمریکایی در می‌یابند که به دام سرطان ـ یعنی دومین عامل مرگ و میر بعد از بیماری‌های قلبی در آمریکا ـ دچار شده‌اند. طبق آمار انجمن سرطان آمریکا، مرگ حاصل از سرطان در بین مردانی که میزان تندرستی جسمانی‌شان بسیار اندک بوده، سه برابر بیش از مردانی بوده است که از تندرستی کامل بهره‌مند بود‌ه‌اند. زنان عاری از سلامتی بدنی، 16 بار بیش از زنان برخوردار از تندرستی بر اثر سرطان به کام مرگ کشیده شده‌اند. لذا در سال 1966م این انجمن، فعالیت جسمی و ورزشی مرتب را به فهرست عوامل پیشگیرانه این بیماری کشنده افزود. تیم کی متخصص برجسته بیماری‌های غیرواگیر در بنیاد سلطنتی تحقیقات سرطان انگلستان می‌گوید: «شواهدی اساسی وجود دارد که ورزش خطر ابتلا به دو نوع سرطان شایع در انگلستان، یعنی سرطان‌های روده و سینه را کاهش می‌دهد.»

این آثار و فواید پیشگیرانه و درمانی ورزش، در نتیجه اثرات فیزیولوژیکی آن بر جسم انسان است. مهمترین اثری که ورزش بر بدن انسان گذاشته و موجب تغییراتی در آن می‌شود، تغییرات قلبی ـ تنفسی است؛ که ورزش نقش حیاتی در این زمینه دارد.

الف ـ تغییرات تنفسی ـ ریوی

به طور کلی هنگام ورزش، تنفس عمیقتر شده و هوای بیشتری به ریه‌ها وارد می‌شود، و موجب ورزیدگی و کار بیشتر آنها شده و گنجایش‌شان بیشتر می‌شود؛ و در نتیجه اکسیژن بیشتری وارد بدن می‌شود. تمرینات ورزشی همچنین موجب نظم و ثبات حرکات تنفسی انسان شده و اثرات قابل ملاحظه‌ای بر میزان انتقال اکسیژن به عضلات می‌گذارد.

اکسیژن نقش کلیدی و حیاتی در فیزیولوژی بدن دارد. ما در بدو توجه فکر می‌کنیم که اکسیژن برای شش‌ها لازم است، تا عمل دم و بازدم را انجام دهد؛ اما اکسیژن حیات وزندگی را به تمام اعضا و جوارح بدن، حتی کوچکترین سلول‌های آن به ارمغان می‌آورد. هدف از تنفس، ذخیره انرژی لازم جهت انجام مراحل زیستی مانند اعمال شیمیایی رشد واعمال مکانیکی انقباظ عضلانی است. اکسیژن کافی به منظور متابولیسم(سوخت وساز) بدن و تولید حرارت و انرژی لازم برای انجام فعالیت‌های انسان لازم است، تا نسوج‌ها(بافت‌ها) بتوانند به خوبی از آن بهره‌مند گردند. در هر تنفسی، اکسیژن وارد خون شده و آن را به وسیله دفع سموم و خارج ساختن گار کربنیک تصفیه می‌کند، و قلب فقط خون سالم و آماده شده را پمپاژ می‌کند. اکسیژن توسط پلاسما و هموگلوبین موجود در گلبول‌های قرمز خون حمل می‌گردد، و به جای‌جای بافت‌های بدن و سلول‌ها می‌رسد.

در حضور مواد غذایی به و تجزیه شده، و در نتیجه، طی مرحله‌ای به نام تنفس به آزاد شدن انرژی شیمیایی منتهی می‌گردد. انرژی آزاد شده در اثر تجزیه مواد غذایی نمی‌تواند به طور مستقیم جهت انجام کار مکانیکی مورد استفاده قرار گیرد، بلکه به صورت ترکیبات شیمیایی دیگر به نام «آدنوزین تر فسفات» (ATP)که در تمام سلول‌های عضلانی ذخیره شده، تغییر شکل و مورد استفاده قرار می‌گیرد.

ب ـ تغییرات قلبی ـ عروقی

تمرینات ورزشی به خصوص تمرینات هوازی باعث می‌شود که میزان انقباض و انعطاف‌پذیری عضلات قلب و حجم حفره‌های بطنی به خصوص بطن چپ (حجیم شدن قلب) افزایش یابد و در نتیجه آن حجم ضربه‌ای قلب افزایش یافته و با پمپاژ بهتر، خون بیشتری با سرعت زیاد انتقال می‌دهد؛ که به بهبود سیستم گردش خون و کاهش فشار خون می‌انجامد.

در هنگام ورزش کردن، شریان‌ها به طور عرضی گشاد ومنبسط گردیده و اکسیژن بیشتری وارد خون می‌شود و در نتیجه فشار خون کاهش یافته و قلب خون بیشتری برای تولید حرارت و انرژی لازم به سایر نقاط بدن می‌رساند. ورزش همچنین، موجب نظم و کاهش ضربان قلب، افزایش تعداد و حجم متیوکندری‌ها، افزایش شبکه مویرگی، بالا رفتن هموگلوبین خون، افزایش تولید سلول‌های قرمز خون در بافت‌های لنفاوی استخوان، سرعت تبادلی بین پلاسمای خون و مایع بین سلولی و کاهش تولید اسید لاکتیک می‌گردد. اسید لاکتیک محصول تجزیه شده‌ای از کربوهیدرات (گلوکز و گلیکوژن) می‌باشد که عاملی خستگی‌زا است.

 

دانلود این فایل

 

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

دانلود پاورپوینت معماری کلیسا تحت pdf

 

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

توجه : این فایل به صورت فایل power point (پاور پوینت) ارائه میگردد

دانلود پاورپوینت معماری کلیسا تحت pdf دارای 36 اسلاید می باشد و دارای تنظیمات کامل در Power Point می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل پاور پوینت دانلود پاورپوینت معماری کلیسا تحت pdf کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی ارائه میگردد

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل می باشد و در فایل اصلی دانلود پاورپوینت معماری کلیسا تحت pdf ،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد


بخشی از متن دانلود پاورپوینت معماری کلیسا تحت pdf :

دانلود پاورپوینت معماری کلیسا تحت pdf

دانلود پاورپوینت معماری کلیسا تحت pdf 36اسلاید (ویژه رشته های مهندسی معماری) می باشد. در ادامه بخشی از متن این پاورپوینت و دانلود پاورپوینت معماری کلیسا تحت pdf
فهرست آن را برای شما قرار داده ایم و در انتها نیز تصویری از پیش نمایش اسلایدهای این پاورپوینت را برای شما قرار داده ایم تا بتوانید جزییات آن را مشاهده نمایید و در صورت تمایل به داشتن این پاورپوینت ، اقدام به خرید آن نمایید.

.
مقدمه:

در اعتقاد مسیحیان مسیح، کلیسا را موظف ساخته است که کار او را در این جهان به انجام رساند همان گونه که عیسى مسیح در این جهان کلام خدا را براى مردم بیان مى‌کرد، بیماران را شفا مى‌داد، غم‌زدگان را تسلى مى‌بخشید و گناه‌کاران را رستگار مى‌نمود
در نظر مسیحیان عیسى مسیح دوازده نفر را انتخاب نمود تا رسولان او باشند و پیغام او را به مردم جهان برسانند و کلیساى او را بنا نمایند. سپس بنا بر عهد جدید خدا عده دیگرى را انتخاب نموده تا در کلیسا شبان و معلم و مبشر و خادم و رهبر و سرپرست باشند. تمام این خادمین روحانى مسیح در کلیساى امروزه انجام وظیفه مى‌نمایند.


دانلود پاورپوینت معماری کلیسا تحت pdf
فهرست :

مقدمه
کلیسا هیروشیما
معماری کلیسا ساگرادا فیمیلا در بارسلونا
معماری کلیسای جامع میلان "دومو دو میلانو
بازسازی 177 میلیون دلاری کلیسای سنت پاتریک

.

عنوان: معماری کلیسا

فرمت: پاورپوینت

تعداد صفحات: 36 اسلاید

ارائه شده در: فروشگاه های سازه برتر

.

تصویر پیش نمایش اسلایدهای این پاورپوینت:

 

 

 

 

 

دانلود این فایل

 

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

دانلود مقاله تجارت جهانی تحت pdf

 

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید

دانلود مقاله تجارت جهانی تحت pdf دارای 45 صفحه می باشد و دارای تنظیمات و فهرست کامل در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد دانلود مقاله تجارت جهانی تحت pdf کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : توضیحات زیر بخشی از متن اصلی می باشد که بدون قالب و فرمت بندی کپی شده است

 

بخشی از فهرست مطالب پروژه دانلود مقاله تجارت جهانی تحت pdf

پیش گفتار :  
کنترل کیفیت « Quality Control »  
تاریخچه کنترل کیفیت :  
مدیریت کیفیت «‌Quality Management»  
مفهوم نوین کیفیت :  
نگرشهای کیفیت :  
چرخه PDCA :  
چرخه دمینگ :  
روشهای عمده بازرسی :  
سیستم کنترل کیفیت صفر :  
نگاهی گذرا به سایر ابزارهای بهبود کیفیت :  
ISO 9000  :  
دلایل اهمیت 9000ISO :  
سری های 9000 ISO  
رابطه کنترل کیفیت با هزینه :  
یک پیام کیفیتی :  
موضوع : کنترل کیفیت آماری SPC  
معرفی شرکت:  
مزایا و معایب شرکت :  
تجزیه و تحلیل نمودارها :  
کنترل کیفیت محصول نهایی :  
پیشنهادات :  
از نظر مدیریتی :  
از نقطه نظر کیفیت :  
منابع :  

بخشی از منابع و مراجع پروژه دانلود مقاله تجارت جهانی تحت pdf

 1 ـ کنترل کیفیت آماری : تألیف دکتر محمّد تقی فاطمی قمی

2 ـ مدیریت پویای سازمان : تألیف دکتر ناصر فقهی فرهمند

3 ـ کنترل کیفیت آماری : جزوه دکتر ناصر فقهی فرهمند

4 ـ کنترل کیفیت آماری : انتشارات سمت

5 ـ 9000 ISO و ماورای آن : تألیف هارینگتون ـ مترز ترجمه دکتر شاهین خدام ـ دکتر علی حائریان

پیش گفتار

امروزه جهان صنعتی ما در قرن 21 شرایط خاص خود را دارا می باشد از جمله ویژگیهای این قرن تشدید رقابت مابین شرکتهای صنعتی جهت تصاحب بازار کشورهای مختلف می باشد . این رقابت را می توان چه در زمینه بازارهای داخلی و جهانی به وضوح مشاهده نمود

از جمله چالشهای بزرگ پیش روی شرکتهای صنعتی مسئله جهانی سازی و آزاد سازی تجارت جهانی می باشد . همانطور که می دانیم با آزاد سازی تجارت ، مرزهای ملی فرو می ریزند و دولتها دیگر نمی توانند بطور مستقیم از صنایع ملّی حمایت کنند و کاربرد ابزارهایی چون سهمیه بندی برای کالاهای وارداتی ، وضع تعرفه های گمرکی ، تحریم کالاهای وارداتی و غیره بطور محسوسی کاهش پیدا می کند

در چنین فضایی تنها شرکتهایی می توانند به موجودیت خود ادامه دهند که پویایی و بهبود مستمر را سرلوحه برنامه های خود قرار داده باشند

از جمله مهمترین زمینه هایی که در آنها باید بهبود مداوم صورت پذیرد مقوله تولید و محصول تولیدی می باشد ، یعنی محصولی که شرکت عرضه می کند باید از نظر مشتری دارای کیفیت قابل قبول و البتّه با هزینه کمتر نسبت به محصولات مشابه باشد ، تا شرکت به یک مزیت رقابتی و در نتیجه به یک خود نگهداری پویا در محیط دست یابد و این مهم حاصل نمی شود مگر با توجه صحیح و بنیادین شرکتها به مسئله کیفیت و اجرای دقیق روشهای کنترل کیفی

نهایتاً‌امید آنست که صنایع داخلی کشورمان که بیشتر در معرض خطرات فوق الذکر قرار دارند ، با توجه کردن به مقوله کیفیت (‌در تمامی زمینه ها ) بتوانند در صحنه رقابت جهانی باقی مانده و باعث سربلندی میهن عزیزمان گردند

کنترل کیفیت « Quality Control »

تاریخچه کنترل کیفیت

کیفیت در دوره انسان اولیه و صنعت قدیم

بطور کلی انسان اولیه در زمینه های گوناگون زندگی اش با کیفیت سرو کار داشته است بطور مثال او باید معین می کرد کدام غذا برای خوردن مناسب است و کدام اسلحه برای دفاع از او به مقدار کافی محکم می باشد

در دوره های بعدی ، ضرورت ارتباطات انسانی باعث پیدایش محلهایی بنام بازار گردید که مصرف کننده را از تولید کننده جدا می کرد . تولید برای مصارف شخصی که در دوره های قبل رایج بود ، تکامل یافته و بطور وسیعی جای خود را به تولید جهت فروش داد . در بازار ، سازنده محصول و استفاده کننده آن برای خرید و فروش یا معامله پایاپای با هم روبرو می شدند . تجارت تنها برای محصولاتی بود که در بازار موجود بوده و توسط دو طرف معامله قابل دیدن ، آزمایش کردن و شناختن بود ، هیچگونه مشخصه ای از محصول یا ضمانتی برای آن وجود نداشت و هر فردی توسط شناخت شخصی ، می بایست در خرید محصول از منافع خود در مقابل طرف دیگر حمایت می کرد

رشد تجارت ، اصناف و کیفیت

از آنجا که در یک بازار محلّی عوامل تولید ، مصرف کننده و محصول همگی همزمان موجود هستند ، لذا مسائل کیفی در این نوع بازار نسبتاً ساده بوده و به آسانی قابل حل می باشد . با رشد تجارت ، تعداد کارگاههای کوچک افزایش یافت و قشر جدیدی به نام تجاریین سازنده و مصرف کننده قرار گرفتند که توسط آنها حرکت کالاها در بین شهرها صورت می پذیرفت . در چنین موقعیتی نیاز به مشخصه ها و سایر وسایلی که تأمین کننده شرایطی معادل با شرایط تماس رویاروی سازنده و مصرف کننده بودند ، بیشتر احساس می شد . این نیازها در جوامع مختلف از نظر تشکیلاتی به اشکال متنوعی ظاهر شد . یکی از این اشکال پیدایش صنف در دهه های بعد داشتند

اصناف اروپایی از قرون 13 و 18 رشد نمودند . آنها بصورت انحصاری در یک شهر خاص از طریق یک تجارت معین عمل می نمودند ( مانند جواهر سازی ، بافندگی ، . . . ) این انحصارات در عین محدود کردن تجارت جامعه موجب می شدند که اصناف برای جلب رضایت مصرف کننده ، سعی در دستیابی به حداقل استانداردهای کیفی داشته باشند کالاهای ساخته شده معمولاً مورد بازرسی قرار گرفته و پس از بسته بندی توسط صنف مهر می شد . صدرو کالاها به شهرهای دیگر زیر کنترل مخصوص و دقیقی بود ، زیرا شهرت اعضاء صنف با صدور بعضی از کالاهای معیوب در معرض خطر قرار می گرفت

انقلاب صنعتی

انقلاب صنعتی تولید و مصرف کالا را در سطح بسیار بالایی ممکن ساخت . جهت پاسخگویی به نیازهای بسیاری از شرکتهای همراه با کارخانجات بزرگ و عظیم ایجاد گردیدند

رشد این مؤسسات به حل پاره ای از مسائل کیفیت کمک نمود ولی در عین حال باعث ایجاد مسائلی گردید که راه حلهای موجود مناسب آنها نبودند

حل مشکلات کیفیت عمدتاً‌ تکنولوژیکی بوده و شرکتهای بزرگ توانستند با گماردن متخصصین تمام وقت نسبت به حل مشکلات تکنیکی مواد ، فرایندها ، اندازه گیریها ، ساخت و غیره اقدام نمایند . در عین حال مسائل کیفی مطرح شده مربوط به مدیریت نیز میشد . سرپرستی در یک کارگاه کوچک در رأس همه امور قرار می گرفت . او همواره در کارگاه حضور داشته و می توانست شخصاً آنچه را که می گذشت زیر نظر بگیرد . دستورات و راهنمایی های لازم را صادر نموده و از نزدیک چگونگی انجام آنرا ملاحظه کند . در مقابل مدیر یک واحد صنعتی بزرگ شخصاً‌ نمی تواند موارد فوق را انجام دهد ولی می تواند با استفاده از انواع مهارتها و تکنیکهاهای مدیریتی نسبت به حل مشکلات مربوط به امر کیفیت اقدام نماید

ارزیابی مسؤلیتهای مربوط به کیفیت

 تولید انبوه و کیفیت

در ادوار اولیه و میانی ،‌اشراف و ثروتمندان ، عمده ترین مصرف کنندگان کالاهای تولیدی بودند . در آن دوران کمیتها پائین ، ماشینها نادر و صنعتگران دستی بطور وسیعی گسترده بودند . مهارتهایی که صنعتگران دستی قدیم به آنها دست می یافتند در سطح بالایی قرار داشت

انقلاب صنعتی عاملی برای تولید انبوه شد و موجبات استفاده از ماشین آلات به مقیاس وسیع را فراهم نمود . دستیابی به کیفیتی که مورد نظر صنعتگر دستی بود اهمیت کمتری یافته و بجای آن کیفیت در طرح ،‌ساخت ، عملیات و تعمیر و نگهداری فرآیندهای ساخت و بویژه ماشین آلات و ابزاری که در قلب این فرآیندها قرار دارند ، دارای اهمیت بیشتری گردید .تولید انبوه بر پایه مصرف انبوه استوار گردیده است . مصرف گسترده محصولات ، موجب بروز پدیده ای جدید بنام « اطلاعات مربوط به مصرف » شده است . این اطلاعات از مصرف کنندگان متعددی که در نقاط مختلف پراکنده می باشند ، جمع آوری شده و جهت طراحی مجدد محصول به منظور بهبود کیفیت بکار گرفته می شوند . یک عامل اساسی در تولید و مصرف انبوه ، قابلیت تعویض پذیری داخلی است و بدین معنی است که هر یک از قطعات تولید شده توسط فرایند تولیدی می توانند در بسیاری از مونتاژ ها بکار گرفته شوند . به عنوان مثال ، اتومبیل دارای اجزاء بیشماری است و قابلیت تعویض پذیری داخلی میتواند موجب مونتاژ اقتصادی بلبرینگها ،‌کاربراتها ،‌گیربکسها و غیره گردد . و بنوبه ‌خود این مونتاژهای فرعی نیز از طریق قابلیت تعویض داخلی دیگری ، می توانند در ماشینهای باری ، تریلی ها ، ماشینهای سواری و غیره استفاده شوند . اما قابلیت تعویض پذیری داخلی به اینجا ختم نمی شود بلکه شامل سیستم کامل ترافیک نیز می گردد که در آن وسایل حمل و نقل در یک صنعت تولید می شود و جاده ها و سوختهای وسائل حمل و نقل و علائم نیز هر کدام در صنایع بخصوص دیگری تولید می گردند . در حالی که سیستم ترافیک جاده ای یکی از سیستم های حمل و نقل بوده و صنایع حمل و نقل نیز بنوبه خود یکی از انواع صنایع ، یعنی ارتباطات ، نیرو و غیره می باشد

مدیریت کیفیت «‌Quality Management»

مفهوم نوین کیفیت

به زبان ساده کیفیت عبارتست از خواسته ها ، دانسته ها و انتظارات مشتریان و ارباب رجوع به علاوه ندانسته های وی که بایستی توسط تولید کننده محصول یا ارائه کننده خدمات تکمیل گردد مثلاً‌ اگر یک ظرف را برای کیفیت در نظر بگیریم ، ابتدا این ظرف باید با خواسته ها و انتظارات مشتریان یا ارباب رجوع پر شود و مابقی آن توسط سازمان تکمیل گردد . هر چه مصرف کننده یا خدمت گیرنده دارای دانش و تخصص بیشتری باشد ، حجم بیشتر این ظرف را با خواسته ها و انتظاراتش پر خواهد کرد ولی اگر آن کم اطلاع و فقط آگاهی عمومی داشته باشد ، حجم کمتری از ظرف را می تواند پر کند و مابقی در هر حالتی باید توسط سازمان تکمیل و ظرف پر کیفیت تعیین گردد بطور مثال یک شخص معمولی و عوام را با یک دندانپزشک درنظر بگیرید که می خواهند ظرف مذکور را با خواسته هایشان برای محصول خمیر دندان پر کنند . یا یک فرد معمولی و یک مهندس ساختمان می خواهند برای پروانه و نقشه ساختمان از شهرداری خدمات و مجوز بگیرند . مسلماً‌ تولید کننده خمیر دندان اطلاعات و خواسته های مشخصی را بصورت شفاف خواهد توانست از دندانپزشک بگیرد تا از آن شخص معمولی ، و یا مهندس ساختمان و سازمان شهرداری بیشتر زبان همدیگر را می فهمند تا فرد معمولی . به هر حال هر سازمانی ممکن است مشتریانش یا کاملاً‌ متخصص و یا کاملاً‌ عوام و ناآگاه و یا مابین آن دو حالت باشند . و سازمان در هر حالت باید اجازه دهد که ابتدا ظرف مذکور با خواسته ها و انتظارات معقول و منطقی آنها پر و مابقی را با توجه به رسالت و اهداف سازمان ، با مساعدت متخصصین و افراد زیربط سازمان تکمیل تا در نهایت ظرف پر کیفیت تعیین گردد

باید توجه داشت که هر محصول یا خدماتی ظرف مخصوص به خود را دارد . مثلاً اتومبیل های بنز و پیکان با توجه به قیمت ، استحکام ، انتظارات و خواسته های مشتریان هر کدام ظرفی دارند و مسلماً‌ ظرف کیفیت بنز بزرگتر از ظرف کیفیت پیکان می باشد . ظرف کیفیت تاکسی عمومی با تاکسی تلفنی ،‌ خدمات بیمارستان عمومی با خصوصی ، مبل درجه یک با در جه سه ، هتل پنج ستاره با سه ستاره و مثالهای دیگر ، متفاوت می باشد و در یک فضای رقابتی ، مشتری با توجه به فرهنگ مصرف و قدرت خرید و انتخاب خود دنبال ظرفی خواهد رفت که کاملتر باشد

پس از اینکه حجم ظرف کیفیت هر محصول یا خدمات بصورت معقول و منطقی در راستای جلب رضایت مشتری در فضای رقابتی ، مشخص گردید ، بایستی 100 %‌آن تکمیل و ارائه شود . چون مشتری در قبال آن حاضر به پرداخت پول است و ارائه ظرفیت پر کیفیت به مشتری هیچ منّتی نداشته و جزو حداقل وظایف سازمان می باشد . بدین دلیل حجم 100 %‌ پر ظرف مذکور را سطح صفر نیز می گویند ( ZQ )   و اگر کیفیت محصول یا خدماتی کمتر از آن سطح باشد کیفیت منفی ( NQ ) و اگر از آن بیشتر باشد به آن کیفیت مثبت گویند ( PQ )  . با این معیار می توان کیفیت محصولات و خدمات مشابه را با هم مقایسه و ارزیابی کرد

در مفهوم نوین کیفیت ظرف مذکور زمانی به حجم 100 % پر یا سطح صفر می رسد که چهار مورد زیر درآن بطور کامل وجود داشته باشد و اگر یکی از آنها به هر دلیلی ضعیف باشد و باعث عدم رضایت بیشتر می گردد . در مفهوم جدید می گویند که چنین محصول یا خدماتی فاقد کیفیت است

1 ـ‌ ویژگی ها و شرایط فیزیکی : محصولی مانند یخچال از لحاظ ویژگی ،‌برودت ، دوام ، مصرف انرژی و غیره مطابق انتظارات و خواسته های معقول و منطقی مصرف کننده باشد

2 ـ هزینه و ارزش : محصول یا خدمات با ارزش و هزینه مناسبی عرضه می گردد

3 ـ‌ تحویل بموقع : موقعی که محصول یا خدمات مورد نیاز است بدون اتلاف زمان بموقع و سریع به مشتری ارائه شود

4 ـ خدمات بعد از عرضه : پس از فروش محصول باید خدمات بعد از فروش ، نصب و راه اندازی و یا بعد از ارائه خدمات باید خدمات بعدی و تکمیلی آن نیز ارائه گردد و بازخوردهای لازم از مشتری یا ارباب رجوع دریافت و تعدیلات لازم انجام پذیرد

در شکل زیر ظرف کیفیت ، مفهوم نوین کیفیت ملاحظه می شود و برای مراقبت از آن باید از سه ابزار QC (‌کنترل کیفیت ) ، QI ( بیمه و پرداخت و جبران خسارت کیفیت ) ، QA (‌ تضمین کیفیت )

نگرشهای کیفیت

 

دانلود این فایل

 

برای دریافت پروژه اینجا کلیک کنید