مقالات من

 

دانلود مقاله بررسی اثر روش های استخراج (ماسراسیون و ماکروویو) بر استخراج ترکیبات فنلی گیاه آرتیشو تحت pdf دارای 6 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد دانلود مقاله بررسی اثر روش های استخراج (ماسراسیون و ماکروویو) بر استخراج ترکیبات فنلی گیاه آرتیشو تحت pdf کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی دانلود مقاله بررسی اثر روش های استخراج (ماسراسیون و ماکروویو) بر استخراج ترکیبات فنلی گیاه آرتیشو تحت pdf ،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

---

بخشی از متن دانلود مقاله بررسی اثر روش های استخراج (ماسراسیون و ماکروویو) بر استخراج ترکیبات فنلی گیاه آرتیشو تحت pdf :

سال انتشار: 1393
محل انتشار: دومین همایش ملی بهینه سازی زنجیره تولید، توزیع و مصرف در صنایع غذایی
تعداد صفحات: 6
چکیده:
برای استخراج آنتی اکسیدان از بافت های گیاهی روش های متعددی وجود دارد که استفاده از روش های نوین مزایای زیادی را دارد. در دهه اخیر مطالعات گسترده ای در زمینه اثر مایکروویو روی متابولیت های ثانویه گیاهان انجام شده است. در این پژوهش به مقایسه دو روش ماسراسیون و ماکروویو برای استخراج ترکیبات فنلی پرداخته شده است. میزان ترکیبات فنلی کل برای استخراج به روش ماکروویو 126/06mg/g معادل اسید گالیک بر گرم عصاره به دست آمد که بیشتر از روش ماسراسیون بود و تفاوت معناداری با ماسراسیون داشت. بنابراین می توان گفت ماکروویو قادر است بازده استخراج را افزایش داده و زمان استخراج را کاهش دهد.

 

دانلود این فایل